Exklusiver Brot-Backkurs im Brot-Attelier

Liebe Wirtschaftsjunioren,

wir freuen uns, euch zu einem besonderen Event einzuladen: einem exklusiven Brotbackkurs im einzigartigen Brotatelier, der Boulangerie, in Gießen. Ihr lernt alles über die verschiedenen Brotarten, die Verarbeitung und die Zutaten. Wie verträglich sind welche Brotsorten und wie findest Du das beste Rezept für Dich? Und das Beste: Du backst dann Dein eigenes Brot mit regionalen Zutaten. Die Getränke sind natürlich inklusive.

Details der Veranstaltung:

Datum: 23.06.2023
Zeit: 11:00 – 16:30 Uhr
Ort: Brotatelier Gießen, Mäusburg 3
Kosten: 30€ – ein WJ-Preis. Der Kurs kostet regulär 119€

Was Dich erwartet:

  • Von Sauerteig über Bauernbrot, Pinsa, Baguette und verschiedene Körnerbrote bis zu Fougasse. Du lernst, wie du die besten Zutaten wie verarbeitest.
  • Praktische Anleitungen: Der Bäckermeister Marco Langsdorf zeigt Schritt für Schritt, wie Du den perfekten Teig zubereitest, knetest und formst
  • Backe Dein eigenes Brot: Nutze die Gelegenheit, unter professioneller Anleitung Dein eigenes Brot zu backen und nimm ein Stück kulinarische Handwerkskunst mit nach Hause. Und natürlich auch Dein gebackenes Brot.
  • Inklusive Getränke: Für Dein leibliches Wohl ist gesorgt – erfrischende Getränke sind im Kurspreis inbegriffen.

Warum teilnehmen?

  • Einzigartige Boulangerie: Das Brotatelier in Gießen ist mehr als nur eine Bäckerei – es ist ein Paradebeispiel für erfolgreiches Unternehmertum. Der Inhaber hat es geschafft, durch den Fokus auf Qualität und die Verwendung rein regionaler Zutaten eine besondere Marke zu schaffen.
  • Lernen und Erleben: Erweitere Dein Wissen und Deine Fähigkeiten im Brotbacken in einer entspannten und inspirierenden Umgebung.
  • Networking: Tausche Dich mit anderen Wirtschaftsjunioren aus, knüpfe neue Kontakte und stärke bestehende Beziehungen.
  • Spaß und Genuss: Genieße einen Tag voller kreativer Aktivitäten und kulinarischer Freuden.

Anmeldung:

Melde Dich jetzt an, um Dir einen der limitierten Platz zu sichern! Die Teilnehmerzahl ist auf 23 begrenzt, um eine persönliche Betreuung und ein optimales Lernerlebnis zu gewährleisten.

Wir freuen uns auf einen inspirierenden und genussvollen Tag mit Dir im Brotatelier Gießen